文字文化

以下的賬單(照片因網誌搬家時遺失而欠奉)，雖然是中文，但其中第一和最尾兩項，相信就算懂廣東話的人，如非生活在香港，否則未必知道這是甚麼。

以前茶餐廳伙計（或稱樓面）落單時寫在粗糙小紙張（活像現在的所謂環保紙）的「代號」，以往偶然會出現在茶餐廳或飯店的牆上菜單；現在科技進步，落單點菜已電腦化，但「代號」依然在，只是「字體」整齊了罷；這就是香港道地文化。

經典「代號」還有：

COT/CT = Cold Lemon Tea（凍檸茶） /Cold Tea（凍奶茶）；

反（飯），才（菜），朱（豬），可力（好立克），乃（奶）.......