吃、吃、吃 (日本篇)

剛在一位日本blog友Gotoさん的網誌留言，想再在自己的blog談多一點。
香港是美食天堂，可以說要吃甚麽都可以吃得到，冷門如埃及、黎巴嫩菜都有，但很多時我會比較喜歡去到原產地吃，好像原味些。例如我在香港也未去過吉野家，但日本和台灣都去過。在日本的松屋（另一間日本牛肉飯連鎖店）也去過。直覺上覺得日本的會正宗、好吃一些。我去日本旅遊，有幾類東西一定會吃–迴転壽司、拉麵、日式咖哩飯；


最近還增加了炸豬扒（和幸）、

蟹（道樂）；

這些絕大都分在香港都可以吃得到，但還是覺得在日本吃有風味些。有些想吃但還未試過；像神户牛和河豚，還有Mos Burger。

另一類日本菜一定衹有在日本才吃到的是温泉旅館的日式早、晚餐。很多時香港的旅行團經常把晚餐美其名為「懷石料理」；雖然形式類似–都是依時令做菜式，但級數還有點距離。
以下是我在和歌山白濱温泉所住的「柳屋」早（上）、晚（下）餐的照片：