榮記粉麵 @ 銅鑼灣糖街

榮記粉麵這間車仔麵店在銅鑼灣都頗具名氣，很多網誌和網上食評都有很多人寫過這店，我也光顧多年，直到現在才寫是因為一直沒機會拍照，難得這次的坐位比較「深入」和清靜又有帶相機，就講講這間我每次去銅鑼灣差不多每次都去光顧的麵店（反而我在之前在這區工作的三個月中未光顧過）。
每次來這裡，特別是晚上都要排隊才有位子。店鋪的面積不大，坐位很狹窄，其實坐得亦不太舒服，所以多數食客食完便走，不會佔位太久，因此要排隊也不用等很久。

為什麼會這麼多人光顧？當然主要是食物的水準吧。雖然很多慕名而來的人吃過都覺得沒什麼特別（可能期望越高，失望越大），但這麼多年來都保持「長龍」總有它的原因；口味這東西是很主觀的，我雖然不是食遍全港的車仔麵，但榮記確是有一定的水準，不但是食物，還有它的服務；不是說服務殷勤，而是一般基層食肆如茶餐廳一類的應有水平。現在很多真的連樓面落單的水準都未合格，更逞論食物的水準呢。這裡由安排坐位，落單到送上食物，我從未見過出錯，而且很迅速，可以說快靚正。

說到價錢，在這區不算便宜也不貴。

這就是四拼

馳名的雞翼尖盛惠HK＄15，就是這麼「大碟」（不過少了兩隻是我們吃了），是最明顯愈來愈縮水的一項食品；另外一款亦是馳名的腩汁西洋菜，腩汁是這裡的靈魂，看看第一張相片的價錢牌就知道。

P.S. 在渣甸街也有一間榮記粉麵，不知道是不是分店，但由招牌到價錢牌都很相似。那間我只光顧過一次，但總覺糖街這間好吃些。